Resepi Ikan masak 3 rasa ala thai

ikan - lumur garam kunyit dan tepung jagung

bawang besar - mayang 

bawang putih - ketul

halia - hiris halus panjang 

Sedikit cili kisar 

tomato -hiris bulat

serai – hiris halus

daun limau purut

sos tomato

sos tiram

Sos cili

Sedikit sos ikan (xde xpe)

Gula

Garam

Air

Hiasan:

cili padi merah dan hijau

bawang besar - hiris bulat

lobak merah - ptg suka hati huhuhu

Daun bawang 

Daun sup

Cara cara:

Ikan dilumur garam kunyit dan digoreng. Sebelum digoreng, lumurkan tepung jagung rata rata dan goreng dalam minyak yang banyak sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

Tumis bawang putih, halia, serai dan bawang besar sehingga kekuningan. Masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga cili masak. 

Selepas itu, masukkan pula sos tomato, sos cili, sos tiram, sos ikan (klu msk sos ikan, krngkn garam sbb sos ikan dh masin) lobak merah, garam, gula dan  sedikit air. Sesuaikan rasa Akhir sekali, masukkan bawang mayang, tomato, daun limau purut, dan cili padi. Biarkan sehingga bawang layu. 

Tutup api dan tuang sos sweet sour ke atas ikan. Tabur daun bawang dan daun sup. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba…. :)

LUMRAH KEHIDUPAN

KAKI INI MELANGKAH PERGI MENCARI MANA HALUAN YANG BENAR... TERKADANG TERFIKIR DIPERSIMPANGAN KEMANA HARUS KU LALUI... TRKADANG TRSUNGKUR DIPERTENGAHAN JALAN.. NAMU KU CUBA UNTUK BANGUN KEMBALI... KU BERHARAP DPERHUJUNGNYA KU TEMUI BAHAGIA.........

BILA RINDU INI BERTAMU

ibuku... xtrluah dgn kata2 yg aku sgt rindu pdmu....
ibuku.. betapa hebatnya engkau dimataku..
ibuku... pengorbananmu mmbesarkan aku xtahu lupakan
ibuku.. nasihatmu akn ku genggam spnjng hidupku..
ibuku.. aku doakn kau ke syurga..
ibuku... tunggu ank mu ini dpntu syurga...
MOGA TENANG KAU DISANA
AL-FATIHAH 16/09/1957-07/05/2015

alam pekerjaan

Assalamualaikum... setelah lame x menulis.. di kesmpatan masa yang ada ni nk share ngn kawan2... setelah tamat pengajian 4 thn di IPTA, Alhmdulillah dah dapat kerja... rezeki Allah melimpah2 dibumi ni.. usaha doa dan tawakkal...
 
  dunia kerja yang mncabar... dlu masa blaja ble org tnya nk jadi ape? xtau nk jawab ape... tp ble dah keje kite nampak fokus kita ape yng pnting move on... dont give up...

 nk cite kat korang, mula2 sy dpt kerja. dr jauh merantau walaupn dlam negara ni je.. situasi berkerja  ngn belaja lain tau.. serius ckp... ms blaja kite nk abiskan sem ngan assignment exam.. tp masa kerja bnda yang xpernah kita guna trpaksa explore nk bg expert.. ari2 hadap bnde same..

serius cakap saya rindu masa blajar dlu.. hanya fkir nk buat assignment, g klas, exam. different tau ble dah keje.. kne jumpa orang... kadang2 dapat kerja time nk blik.. bnde xleh nk tangguh kne la siapkan.

Cinta itu Fitrah

"insan jaga iman mu untuk jg imannya, didik hati mu untuk didiknya..."

"cari insan yng blh ingtkan mu dgnNya...
boleh nasihatmu jika tersasar dr agamamu...
boleh ingatkanmu solatmu..
bisa mngajar mengaji al Quran..
boleh nmmberi nasihat ttp aurat.."

"aku juga insan yg bnyk kekhilafan....
kasih andai cinta yang semai rapuh menanti tewas dugaan.
maafkan aku sekiranya tak berdaya.. kerna bukan niat tuk melakukannya..."

kerja oh kerja...

Asslamualaikum dn salam sejahtera sahabat,.... stelah abis 4thn blaja turn cri kerja plk,. biasala kn soalan sape2 je klu dh tau ble abis blaja, dh dpt kerja... jd aku isi cm2 jwatan kosong yg di iklan kt mne2 website. nk jadi kan cerita.. pd suatu hari jam 12.40pm.. fon ku brbunyi...ring............ring........... " Hello, cik ....... ke?" "ya saya" "cik diminta untuk dtg inteview di syarikat kami" "oh ya ka? ble tu?" " hari ni sblm pukul 2" ha? ak trkejut la ape lagi ms tu dh kul brape smpat ke? so dgn cepat2 aku pn siap2 la... dgn tempat xtau kt mn, ak cube nk g jgk sbb mn tau rezeki....

lps siap2 , aku trn rumah dgn zero..... dlm fikiran ni mmg xtau kt mne tempat tu walaupn ade alamtnya.. ak bw moto ikut gerak hati... spnjang pejlnn tu mmg ak contact tmpt tu nk tau jln... so smpai la kt office yg brtempt brdektn dgn bndar...

ble msk dlm office, ak dberi satu borang untuk disi... dkt 30mnt tunggu.. turn untk d temuduga... wanita di dpn ku mmnta untuk bg greetting psl diri.. so dgn pnuh confident dn ak  mulakn dgn bismillah.... bla..bla.....
so far soalan yg beliau tnya bleh ku jwab...  wanita tu ckp slps ni ade second inteview... dlm hatiku: ha?? inteview lg??? cm plik je... xpe... wanita tu ckp dia trima aku dn BLH START ESOK!!!!!!!!!!!! Wah.... aku dh dpt keje..

blik rumah, ak cube check email,website2 yg dh ak search.. rupa2 nya ak apply jd penyelia... tp asl wanita tu ckp ak kne kluar.. kerja outdoor... so ak pn search la cri sal company tu.... bnyk yg komen negetif sal company.. ad yg ckp diorg sllu tipu org.. iklan lain tp bg kerja lain... rupe2nye sppu ak ckp sbnrnya keje direct selling... oh no... nsb baik ak xtrtipu...

ak sbnrnya xksh pn keje ape2 asal halal.. tp klu keje untk sngkn org lain buat sdgkn kita xdpt gaji dh la klu sell xckp dgn ape yg diorg target kne marah2.. huh... sistem diorang cm piramid.. yg pnt org bawah.. yg atas sng lenang...

ak nk nshtkan kt semua agar hati2 ms nk cr kerja.. klu kt iklan tu tulis executive pemasaran ke, executive jualan ke, penyelia jualan ke, dan jgn mudah kabur mata dgn gaji2 yg diorg twarkn tu... tipu je semua tu... klu kite keje ngn diorg kita plk kne jg penipu sbb nk abiskn stok jualan..

walaupn dpt xkerja lg tp ak Syukur sbb Allah mmberi ak ptunjuk dn bka mata.. klu kita xdpt keje lg mgkin rezeki kita belum ade lg.. yg pnting jgn mudah putus asa... doakan sya agar dapat keje ye.. :)  

untukmu...

sahabat.. andai ditafsirkan dgn kata2 tidak akan trungkap...
sahabat... sukar aku ingin luahkan, tp hakiktnya Allah Maha mngetahui..
sahabat... aku sayang kamu keranaNYA.. kamu prlu tahu itu..
sahabat.. kau tman ak kala duka dan lara..
              aku tak mampu kehilanganmu...
              walaupn engkau lama lupakan aku, tinggalkan aku tnpa tahu hala tuju kita...
sahabat.... aku mohon kau ingati aku dlm setiap doamu...
sahabat... andai aku prgi dulu sblmmu, hadiakan aku Al fatiah untuk ku....